مطبخ مرايم // طبخات سهله @mraaaim444

mraaaim444

مطبخ مرايم // طبخات سهله. السعوديه الرياض لايوجد بيع للاعلان فقط واتس/0582215744 ‏snap👻/mraaaim123 حسابي للوصفات بصور حياكم 👇🏻 https://instagram.com/mraaaim.recipes?utm_source=ig_profile_share&igshid=wiw7w45tw1t9

  • 3.390 posts
  • 2.8m followers
  • 74 following

مطبخ مرايم // طبخات سهله (@mraaaim444) Recent Photos and Videos

  • 🌺كبسة اللحم بالفرن 🌺
نحمس بصل وثوم وبهارات عدله قرفه ولومي وفلفل اسود وقرنفل بزيت ربع كوب
ثم نضيف ملعقه ك بهار مشكل ثم نضيف اللحم مقطع ((مسلوق مس...
  • 🌺كبسة اللحم بالفرن 🌺 نحمس بصل وثوم وبهارات عدله قرفه ولومي وفلفل اسود وقرنفل بزيت ربع كوب ثم نضيف ملعقه ك بهار مشكل ثم نضيف اللحم مقطع ((مسلوق مسبقا بماء وملح وبهارات عدله وبصل )) ونقلبها خمس دقايق ثم نضيف علبة معجون طماط كامله ونقلب شوي ثم نضيف حبتين طماط مطحون ونقلب ونضيف كاسين من مرق اللحم المصفى ونخليها ربع ساعه يتسبك اللحم بس بصينيه بايركس نضع ثلاث اكواب رز مغسول ومنقوع مسبقا مده نص ساعه بماء فاتر نرتب قطع اللحم فوق الرز ثم نصب المرق فوق ونشوف اذا نحتاج زياده ماء نضيف لازم الرز يتغطى بالمويه وزياده بعرض 1سم لان الرز غير مسلوق من قبل الكميه لازم ماتتجاوز نص الصينيه عشان نعطي مساحه للرز بنتفش نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن من تحت ربع ساعه حراره وسط ثم نهديها جدا ونخليه نص ساعه اضافيه.. ثم يتقدم وبالعافيه 🌺
  • 1624 28 19 hours ago

Advertisements

  • 🌸حلا اللاتيه🌸 
نحتاج الى بسكوت كوفي جوي وممكن بسكوت عادي وحليب سايل لغمس البسكوت 
ونحتاج للخلطه /ظرف كريم كراميل وظرف دريم ويب وظرف كوفي لاتيه وع...
  • 🌸حلا اللاتيه🌸 نحتاج الى بسكوت كوفي جوي وممكن بسكوت عادي وحليب سايل لغمس البسكوت ونحتاج للخلطه /ظرف كريم كراميل وظرف دريم ويب وظرف كوفي لاتيه وعلبتين قشطه واربع حبات جبن ونص علبة حليب محلى نضع مقادير الخلطه ماعدا الدريم ويب ونخلطها بالخلاط ثم نضع الدريم ويب ونخفق حتى ينتفش الخليط ويكون ثقيل ثم نبدا الشغل طبقة بسكوت نغمسها بالحليب السايل ثم طبقة خلطه وهكذا لما تنتهي الكميه اخر طبقه من الخلطه ثم نرشها بسكوت مطحون وممكن نزينه بااي طريقه ممكن نرسم بورقه احرف ثم نقصها ونضعها على الحلا ونرشه بسكوت نوع اخر
  • 1737 40 yesterday
  • 🌺القشد🌺
بقدر واسع نذوب قالب زبده 100جم
ونضيف كوب طحين اسمر ونستمر بالتقليب لحد مايشقر الطحين وتطلع ريحته ثم نضيف تقريبا كيلو من التمر المكنوز الم...
  • 🌺القشد🌺 بقدر واسع نذوب قالب زبده 100جم ونضيف كوب طحين اسمر ونستمر بالتقليب لحد مايشقر الطحين وتطلع ريحته ثم نضيف تقريبا كيلو من التمر المكنوز المفكك باليد ونقلبه خمس دقايق ثم نضيف علبة قشطه ونستمر بالتقليب ونغطيه ونتركه على نار هاديه عشر دقايق ويقدم ساخن وبالعافيه ملاحظات >ممكن بدل الطحين سميد وممكن بسكوت بس ماراح يحتاج البسكوت تحميص >ممكن بدل القشطه زبادي >ممكن ازاله نوى التمر
  • 2240 45 2 days ago

Advertisements

  • 🌸بسبوسة القرفه والجوز🌸
مقادير البسبوسه
كوب ونص سميد ونص كوب سكر ونص كوب حليب بودره وملعقه ص فانيليا وملعقه متوسطه بكنج بودر 
علبة زبادي وعلبة قشط...
  • 🌸بسبوسة القرفه والجوز🌸 مقادير البسبوسه كوب ونص سميد ونص كوب سكر ونص كوب حليب بودره وملعقه ص فانيليا وملعقه متوسطه بكنج بودر علبة زبادي وعلبة قشطه ونص كوب زيت تخلط المقادير الجافه ثم تضافه السايله وتخلط ثم توضع بصينيه متوسطه مدهونه مقادير خلطة السينابون نص كوب سكر بني وملعقه متوسطه قرفه وملعقه زبده تسخن قليلا حتى تتجانس مكوناتها>ممكن اضافه قليل من الحليب،،، ثم توضع بكيس وتوزع على البسبوسه بشكل خطوط عشوائيه وترش بنص كوب جوز البيكان مقصص وبالفرن حراره وسط تتحمر من تحت ثم فوق ثم تسقى بنص علبة حليب مركز محلى وتترك تتشرب وتبرد وتقطع وتقدم وبالعافيه ..
  • 2933 85 3:38 AM Nov 6, 2018
  • 🌸صينية الرز بالدجاج والقشطه🌸
نحمس بصل مقطعه بشوي زيت ونضيف صحن صدور دجاج مقطعه ونقلبها لحد ماتنشف شوي ثم نضيف الثوم المهروس وملعقه ص ملح ونص ملعق...
  • 🌸صينية الرز بالدجاج والقشطه🌸 نحمس بصل مقطعه بشوي زيت ونضيف صحن صدور دجاج مقطعه ونقلبها لحد ماتنشف شوي ثم نضيف الثوم المهروس وملعقه ص ملح ونص ملعقه كل من بهار مشكل وفلفل اسود وقرفه وملعقه كركم وحبة جزر مقطعه ونقلبها ثم نغطيها عشر دقايق واخر شي نضيف الفلفل الرومي ورشة كزبره او بقدونس نسلق ثلاث اكواب رز بمويه وبهارات عدله عودين قرفه وهيل وورق غار وفلفل اسود وملعقه متوسطه ملح وثلاث ملاعق زيت لحد مايستوي الرز ووممكن نرشه لون زعفران حسب الرغبه بالصينيه نوزع الرز ثم حمسة الدجاج ثم خليط علبة قشطه مع ملعقة جبن سايل وشوي ماء ونوزعها على وجه الصينيه ونرش الوجه جبن تشدر او قشقوان او موزاريلا وبالفرن ثلث ساعه تحت ومن فوق تتحمر خفيف وبالعافيه ...
  • 2682 96 9:41 AM Nov 4, 2018
  • الله يسعدكم لايك وتعليق حلو ياحلوين 💝💝 السكونز نوع من الكعك الانجليزي يتقدم على الفطور يجي انواع مالحه بالجبن او الزيتون والاعشاب ويجي انواع حلوه...
  • الله يسعدكم لايك وتعليق حلو ياحلوين 💝💝 السكونز نوع من الكعك الانجليزي يتقدم على الفطور يجي انواع مالحه بالجبن او الزيتون والاعشاب ويجي انواع حلوه بالقرفه والزبيب وانواع الفواكه والليمون والشكولاته . . 🌸السكونز بالجبن🌸 نخلط كوبين طحين وملعقه ص ملح وملعقه متوسطه بكنج بودر وربع ملعقه ص بيكربونات الصودا >>اذا متوفره.. نفركها ب قالب زبده بارد 100جم ثم نعجنها بثلاث ارباع الكوب جبن تشيدر وبيضه وحده ونص كوب لبن رايب.. عجن خفيف مانبالغ بس تتجمع المكونات ثم نفرد فرد عرض الاصبع ونشكلها اقراص او مثلثات.. ونرتبها بصينيه متباعدات.. وندهن الوجه بالبيض وممكن نرش الوجه جبن بارميزان .. وبالفرن من تحت حراره وسط تقريبا ثلث ساعه ثم تحمر من فوق ..
  • 1682 106 3:03 PM Oct 29, 2018

Advertisements

  • صباح الخيرات الله يسعدكم لاتنسوا اللايكات ♥️♥️ .
.
.
🌸تشيز كيك الشكولاته🌸
طحنت كوبين بسكوت شوكو وممكن تستخدمون اي نوع من البسكوت ومو شرط يكون بال...
  • صباح الخيرات الله يسعدكم لاتنسوا اللايكات ♥️♥️ . . . 🌸تشيز كيك الشكولاته🌸 طحنت كوبين بسكوت شوكو وممكن تستخدمون اي نوع من البسكوت ومو شرط يكون بالشكولاته ونخلطه مع قالب زبده مذاب 100جم ونكبسه بالقالب وندخله الفريزر يتماسك ونجهز خلطة التشيز خلطة التشيز //علبة قشطه ونص علبة زبادي ونص علبه حليب مركز محلى ونص كوب سكر وست حبات جبن وملعقتين كاكاو بودره وملعقة طحين وبيضه وحده وملعقه ص فانيليا نخلطه بالخلاط ثم بالقالب ثم بالفرن بالرف الاسفل والحراره من فوق تقريبا من 20دقيقه الى30 لحد مايتماسك فقط ندخله الثلاجه يبرد ثم نفكه من القالب بتمرير سكينه من اسفل ثم نقله لطبق التقديم .. هذي التغطيه//كوب حبيبات هيرشي ونص كوب كريمة خفق وملعقه زبده وملعقة شراب الذره نذوبهم مع بعض >>>ممكن جالكسي وقشطه بدالهم نضعها على وجه الحلا وننتبه مايكون ساخن الشكولاته دافيه فقط ونزينه بالفواكه ويتقدم بالعافيه...
  • 2813 104 2:46 AM Oct 25, 2018
  • 🌸حلا السميد بالشكولاته🌸
بقالب تقريبا 9إنش
الطبقه الاولى //كوب سميد ونص كوب جوز الهند يحمس لحد مايشقر ثم يضاف ملعقتين كاكاو بودره ونص كوب سكر وعلب...
  • 🌸حلا السميد بالشكولاته🌸 بقالب تقريبا 9إنش الطبقه الاولى //كوب سميد ونص كوب جوز الهند يحمس لحد مايشقر ثم يضاف ملعقتين كاكاو بودره ونص كوب سكر وعلبه قشطه تخلط ثم توضع بالقالب وتساوى.. الطبقه الثانيه //بالخلاط ثلاث ارباع علبة حليب محلى وست حبات جبن تخلط ثم توصع فوق طبقة السميد وتدخل الفرن الرف الاسفل والحراره فوق تقريبا ثلث ساعه حتى تتماسك الطبقه دون تحمير.. الطبقه الثالثه //ثلاث حبات جالكسي تغمس بالمويه الساخنه ثم تفتح وتدهن وجه التشيز ثم تدخل الثلاجه تتماسك ملاحظات >>عند التقطيع نراعي اخراج الحلا من الثلاجه قبل بوقت حتى يسهل تقطيع الشكولاته من دون ماتتكسر >>ممكن بدل جوز الهند حليب بودره.. وبالعااااااااااااافيه🌸
  • 3248 140 8:13 PM Oct 15, 2018
  • جريش سهل وبنص ساعه ويكون حاهز والطعم لذيذ جدا جربووه ...
🌺جريش سهل وسريع بالشوفان🌺
نحمس بصل بشوي زيت ثم نضع ملعقة كمون وعود قرفه
ثم نضع ست اكواب ...
  • جريش سهل وبنص ساعه ويكون حاهز والطعم لذيذ جدا جربووه ... 🌺جريش سهل وسريع بالشوفان🌺 نحمس بصل بشوي زيت ثم نضع ملعقة كمون وعود قرفه ثم نضع ست اكواب من مرق لحم او دجاج او مكعب مرق الدجاج ومويه ولما يغلي نضع ثلاث اكواب من الشوفان(حق الشوربه)ونحرك جيدا لمده خمس دقايق وكل ماتثقل ممكن نزيد بالمويه لحد مانحصل على قوام الجريش ونغطيه على نار هاديه ثلث ساعه مع التحريك كل خمس دقايق واخر شي نضيف علبه زبادي او كاس لبن ونحرك وممكن نضيف صدر دجاج منتف ونقلبه ثم نقدمه مع الحمسه الخاصه الحمسه //نقلب شوي بصل مقطع مع ملعقتين زبده ونضيف لها ملعقه ص دبس رمان ونص ملعقه ليمون اسود مطحون وبس هذا الطبق صحي وينفع للدايت بااستبدال الزبده بزيت الزيتون او ممكن تزيين الجريش بالبصل الني بعد خلطه بالبهار والدبس وبالعافيه..
  • 3330 220 6:26 PM Oct 13, 2018
  • 🌺صينية الشاورما🌺
بالصينيه 
نرش خس مقطع
ثم اول طبقه بطاطس مقلي
وطريقتي //نقطع خمس حبات بطاطس جوانح ثم نضعها بكيس فيه كوب طحين وملعقه ص ملح وفلفل ا...
  • 🌺صينية الشاورما🌺 بالصينيه نرش خس مقطع ثم اول طبقه بطاطس مقلي وطريقتي //نقطع خمس حبات بطاطس جوانح ثم نضعها بكيس فيه كوب طحين وملعقه ص ملح وفلفل اسود وكمون وبابريكا ونهز الكيس لحد مايتغلف البطلطا وندخلها الفريزر ربع ساعه ثم نقليه بالزيت الطبقه الثانيه دجاج الشاورما وطريقتي //صحن صدور دجاج نقطعها ونتبلها بثلاث ملاعق خل ثلاث فصوص ثوم مهروس وملعقتين زبادي وملعقه ص ملح وبهار مشكل ونص ملعقه ص كل من كركم قرفه وبابريكا وفلفل اسود ورشة اوريغانوا ونخليها بالثلاجه لاتقل عن ساعه وممكن قبل بليله ثم نشوحها بمقلا مع شوي زيت لحد ماتنشف ونغطيها لما تستوي تماماً وممكن ندخلها الفرن بدل المقلا الطبقه الثالثه مخلل خيار مقطع الطبقه الرابعه الصوص //علبة زبادي وفص ثوم مهروس وعصير ليمونه وملعقتين طحينه وملعقتين مايونيز ورشة ملح تخلط وتغطى الصينيه تزين بالبقدونس والسماق وتقدم مع الخبز ملاحظه//ممكن نرش الوجه جبن موزاريلا وندهلها الفرن شوي يذوب الجبن وبالعافيه ..
  • 3516 87 8:33 PM Oct 8, 2018
  • • كليجا ديمة •
~ كليجا طازجة من القصيم ~
( .. بإشراف نساء سعوديات .. )

كليجا بالدبس بـ: ب48 ريال
ميني كليجا بالدبس بـ :45 ريال

للاستفسار:
ابو محم...
  • • كليجا ديمة • ~ كليجا طازجة من القصيم ~ ( .. بإشراف نساء سعوديات .. ) كليجا بالدبس بـ: ب48 ريال ميني كليجا بالدبس بـ :45 ريال للاستفسار: ابو محمد : ٠٥٠٩١٩٥٥٥٩ ابو علي: ٠٥٦٩٦٦٦٦٤٨ متوفر لدى محل تمر ودبس
  • 785 23 4:58 PM Oct 8, 2018
  • 🌺تارت المربى 🌺
للمربى //كيس كامل فراوله او توت مجمد نحطه بقدر مع نص كوب سكر ونخليه لمايغلي ونشيل الرغوة البيضا اللي تظهر ونتركه نص ساعه لحد مايست...
  • 🌺تارت المربى 🌺 للمربى //كيس كامل فراوله او توت مجمد نحطه بقدر مع نص كوب سكر ونخليه لمايغلي ونشيل الرغوة البيضا اللي تظهر ونتركه نص ساعه لحد مايستوي الفاكهه ويثقل وممكن نضيف فانيليا وعصرة ليمون ونحطه بطبق لما يبرد(ينفع مربى للساندويشات وحشو تارت وعلى وجه التشيز كيك) لعجين التارت//كوب ونص طحين وربع الكوب سكر ناعم وقالب زبده 100جم بارد ووثلاث حبات جبن كيري ونص ملعقه ص ملح ونص ملعقه ص بكنج بودر يفرك الخليط باليد او جهاز محضر الطعام او بالعجانه k ثم نضيف بيضه ونخلط لما يتجمع العجين ونجمعه باليد ونضعه بكيس وندخله الثلاجه نص ساعه.. نقسم العجين ونفردها ونغلف قالب التارت ثم نضع الحشو ثم نفرد ماتبقى من العجين ونقصه اشرطه نزين فيها الطبق وبالفرن الساخن حراره وسط لما ينحمر اطراف القالب ثم نحمره من فوق نتركه يبرد ونرشه بالسكر الناعم ملاحظه /التارت عادة مايلصق بالقالب بس لاتخلونه وقت طويل فيه ممكن نستبدل حشو المربى بالتفاح //اربع تفاحات مقشره ومبشوره مع نص كوب سكر بني او عادي ممكن وملعقه ص قرفه ونخليها يطبخ على النار لما يستوي وتنشف مويته وبالعافيه.. انستغرام Mraaaim444 سنابMraaaim123
  • 2189 54 3:04 AM Oct 8, 2018